秋季是栗子大量上市的季節。街頭攤位紛紛開始買香炒栗子。栗子不但營養豐富，而且具有多種功效和功能。想知道栗子的營養價值嗎？那就跟小編一起來看看吧。
炒板栗的功效與作用
板栗具有健脾胃、益氣、補腎、強腰、強筋止血、消腫強心的作用。適用于腰膝虛弱、腰腿不適、尿量增加、脾胃虛熱慢性腹瀉、創傷后骨折、瘀血、血腫、肌肉骨骼疼痛等引起的腎虛。
板栗具有較高的藥用價值。板栗含有較軟的膳食纖維，其血糖指數低于大米。只要在加工烹飪中不加糖，糖尿病人也可以吃。
板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，能預防和治療高血壓、冠心病和動脈粥樣硬化，還含有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等。有強壯身體的作用。
孕婦吃板栗加強骨骼
板栗又稱栗子，與棗樹和柿子一起被稱為三大木本。
板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等營養成分。具有健脾、養胃、補腎、強筋、活血止血的作用。
孕婦經常吃板栗不僅對身體和骨骼有益，而且有利于骨盆的發育和成熟，以及消除疲勞的作用。而且炒板栗的味道甜美可口，是非常好的美食。
評論信息